《高雄美食》高雄在地美味~苓雅油煎肉圓

2014010408:19
 
    這間「苓雅油煎肉圓」是我經常去吃的一間店,因為我喜歡吃他們那用油煎的肉圓,雖然他們也有用蒸的肉圓,但是油煎的肉圓銷路最好,最受顧客歡迎。








 
    他們那油煎的肉圓不但表面煎得金黃,而且含油很少,金黃色的外皮,表層酥脆,內層柔軟且很有Q勁,吃起來會有吃到二種皮的口感,內餡就是很簡單的瘦肉塊,沒有多餘的配料


 
    另外搭配店家調製的醬汁,吃起來清爽不油膩,真的很好吃;如果你不喜歡油煎肉圓和醬汁混在一起,也可以請老闆將他們分開。




 
   在桌上另外還有辣椒醬和蒜頭醬兩種醬料,客人可以依自己的口味取用。


 
    每次到店裡吃他們的肉圓時,都會另外點一碗豬腸四神湯,他們的四神湯可說是料多實在,而且味道也很合我的口味。

四神湯


 
    記得第一次吃這家的肉圓是在讀小學的時候,那時候還不是店面經營,只是在附近的苓雅市場內,廟口前的一個小攤位;自從吃過那次之後,就深深喜歡上他們得的油煎肉圓,因此每次只要有時間就會跑去吃。
    想要品嚐這家的油煎肉圓可別太晚去,因為他們只營業到下午1:30,而且每個星期一固定會公休。

   


  •   Ashely 於 2014-03-16 10:33 5F
  • 這個好吃~~~

     
  • 版主於 2014-03-16 15:15 回覆
    吃起來還不錯~~~
  •   莞荽的娘 於 2014-01-24 10:25 4F
  •   看了我都餓了(肉圓控)
  • 版主於 2014-01-24 10:28 回覆
    哈哈哈~~~
    高雄太遠了~~~
    那你就先去彰化吃吧~~~
    彰化的肉圓也很吃~~~
  •   逗號 於 2014-01-05 21:59 3F
  • 蛤~~~原來你也住高雄喔~~~
    苓雅市場我沒去過ㄟ~~~
    我知道旗山老街那裏也有一攤用煎的肉圓~~~很好吃!!
  • 版主於 2014-01-05 23:31 回覆
    對啊~~~
    我也是住高雄~~~
    下次有機會去旗山~~~
    在去品嚐看看~~~
  •   筱芳 於 2014-01-04 22:55 2F
  • 晚安唷
    夜晚愉快啦
  • 版主於 2014-01-05 09:17 回覆
    謝謝~~~
  •   水漾 於 2014-01-04 14:46 1F
  • 原來企鵝王子是高雄人喔@@!!!
    改天漾再去吃吃看^_^
  • 版主於 2014-01-04 14:55 回覆
    對啊~~~
    我是高雄人~~~
    我喜歡這間的油煎肉圓~~~
    希望這間的肉圓合你的口味~~~
    這間店在苓雅區文武三街上~~~