紅棗作為富含鐵元素的食物來源，常推薦給氣血不足，想要紅潤面色的女性，甚至也是孕婦補鐵的好食品。
不過，紅棗每天吃一點是補充鐵的方式，但不能作為解決貧血問題的主要措施，女生更不要覺得吃幾粒大棗，就可以輕鬆解決血氣不足的問題。
紅棗真的能補血嗎？
事實上，紅棗中的鐵主要是非血紅素鐵，吸收率低，必須與富含維生素Ｃ和有機酸的食物相作用，才能產生血紅素鐵，促進鐵元素的吸收。鮮棗富含維生素Ｃ，多吃有助預防缺鐵；而乾棗雖然含鐵也不低，但能起到補充作用的鐵有限，再加上其中的糖分會干擾吸收，只能作為一種含鐵的食物來源。
如果已經貧血了，僅僅靠紅棗補血就不夠了，應該首選紅肉和紅色動物內臟，還要注意補充維生素Ｃ，才能起到較好較快的補血效果。
想吃紅棗補血該怎麼吃？
如果女性想藉由食物來補血，建議可以用紅棗搭配葡萄乾、龍眼等食品一起吃，效果會比單吃紅棗來的有用。若女性經期失血過多出現頭暈眼花、面容蒼白等，在經後喝加紅糖和紅棗的熱紅豆湯，能補血且改善貧血症狀。
需要注意的是，長期服用紅棗肚子會容易漲氣，且會使身材變胖，怕胖的人不宜長期服用。
版主於 2015-02-17 10:05 回覆
