江豪記臭豆腐是這幾年在北高雄竄起的一家臭豆腐專賣店,當他們還是一個路邊攤時,曾經和朋友去吃過,覺得他們的味道不錯,因此有時候自己就會跑去吃。
後來他們在富國路開了一家分店,因為離家裡比較近,所以也就更方便了,想吃的時候到富國路的分店就ok了,不用再跑到建工路的總店去。
泡菜是臭豆腐的最佳拍檔,我蠻喜歡「江豪記」泡菜的味道,在「江豪記」可以另外單點泡菜,所以有時候會想到的時候,就會另外加點一份泡菜。
當「江豪記」還是一個路邊攤時就因為"臭",所以經常被迫搬家,後來當他們在建工路開起店面,而且還依規定加裝了環保集氣設備,使”臭”味不再四處飄散,這幾年在老闆努力的經營下,也陸續開了幾家分店。