[美食饌記]台北車站 TEN屋~好吃燒、文字燒、鐵板燒專賣店

2015090707:30
 
    上個星期到台北參加一項活動,活動結束後在回到晚上的落腳處NEOSOHO 前,先到台北車站二樓的微風美食廣場覓食;在微風美食廣場繞了一圈後,決定在 TEN屋用餐。






 
    在進到 TEN屋時,因為客人還不是很多,所以服務人員安排我坐最裡面的位子;在這裡可以俯視台北車站大廳,整個視野蠻寬廣的。



台北車站大廳

台北車站大廳
 
    入座後,服務人員先送上MENU,讓客人慢慢瀏覽。TEN 屋是一間好吃燒、文字燒、鐵板燒專門店,口味可說是非常多元,讓人看得有點眼花瞭亂,不知道要選什麼,最後點了一份牛海鮮廣島燒和一杯飲料。

TEN屋MENU 
  
TEN屋MENU

TEN屋MENU
 
    由於 TEN屋有很多餐點是服務人員在桌邊現場料理,因此在每個桌上都有一個鐵板。


 
    在料理過程中鐵板的溫度會很高,TEN屋很貼心地在鐵板邊貼上一張小小的貼紙,提醒客人用餐時要注意,小心不要被燙到了。


 
      TEN 屋在每桌的桌旁還備有海苔粉、柴魚粉、醬汁等,讓客人在用餐時可以自行取用。 


 
      當服務人員把食材準備好後,就開始料理製作廣島燒,首先服務人員會在已經預熱好的鐵板上先舖上一層麵糊;在麵糊熟了之後,服務人員接著把牛肉片、海鮮和高麗菜絲等食材鋪在麵糊上




    另外服務人員會同時把麵放在鐵板上煎。
 




 
    煎煮得差不多之後,服務人員將所有食材組合。


 
    最後服務人員會依客人喜愛的口味在上面淋醬,而我請服務人員幫我淋上美乃滋、芥末醬,最後撒上海苔粉、柴魚粉,就算大功告成;完成之後,服務人員會將成品分成四等分,方便客人取用。




 
    從廣島燒的厚度看來,分量還真不少,吃起來味道蠻不錯的,下次如果還有機會,再品嘗看看其他口味的燒。


 
 


  •   灰煮婦 於 2015-09-26 15:25 14F
  • 祝中秋節快樂)))))
  • 版主於 2015-09-26 15:36 回覆
    謝謝~~~
  •    (悄悄話) 13F
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  •   莞荽的娘 於 2015-09-24 09:09 12F
  • 哇!!!  我的最愛
  • 版主於 2015-09-24 09:12 回覆
    是喔~~~
    你喜歡吃日本的廣島燒喔~~~
  •    (悄悄話) 11F
  • <悄悄話留言,不公開>
  •   灰煮婦 於 2015-09-18 16:51 10F
  • 看起來很美味樣  祝週末愉快先 
  • 版主於 2015-09-18 17:24 回覆
    他們的餐點真的很美味~~~

    有機會可以去品嘗一下~~~

    祝你週末愉快~~~
  •   Bell Yeh 於 2015-09-17 11:12 9F
  • 哇!看著這一張一張的照片,
    我餓了~~~~流口水~~
     
  • 版主於 2015-09-17 11:13 回覆
    想吃嗎~~~

    下次有時間就去品嘗一下吧~~~
  •    (悄悄話) 8F
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  •   津兒 於 2015-09-15 21:17 7F
  • 好久沒上來看看大家的生活了~~

    這間很好吃耶~
    高雄也有
  • 版主於 2015-09-15 21:25 回覆
    你最近工作上應該很忙吧~~~

    的確有一段時間沒上來了~~~

    這間餐廳是連鎖店~~~

    在高雄也有~~~

    你應該有去吃過吧~~~
  •   藍婷婷 於 2015-09-14 11:29 6F
  • 我最愛吃美食了!

    哈哈哈哈~~~~~

    鐵板燒也是我們的最愛之一喔!~~^^
  • 版主於 2015-09-14 11:34 回覆
    那下次有幾會可以去品嘗他們的日式鐵板燒料理~~~
    TEN是全國連鎖的餐廳~~~
    你可以上網找尋離家最近的分店~~~
  •   六妹 於 2015-09-13 22:12 5F
  • 後........我想吃啦!
    下次有機會去台北.我會去嘗看看.多謝你先去試吃.介紹的真好!有說服力!!
  • 版主於 2015-09-13 22:48 回覆
    這間廣島燒還蠻好吃的~~~
    不過這間在高雄分店~~~
    想吃不用跑到台北~~~
  •    (悄悄話) 4F
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  •    (悄悄話) 3F
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  •   土龍媽 於 2015-09-09 09:27 2F
  • 流口水了!
    好好吃喔....
  • 版主於 2015-09-09 09:46 回覆
    哈哈哈~~~
    有機會可以去品嘗一下~~~
  •   紫斑蝶 於 2015-09-07 20:56 1F
  • 吼~~~~~~~我最愛鐵板燒了...就是鐵板豆芽菜佐黑胡椒粒也很是可口呀~


    你真是喔;常常分享這~讓我流口水啦
  • 版主於 2015-09-07 21:00 回覆
    哈哈哈~~~

    沒辦法~~~

    我自己也是一個愛吃鬼~~~

    喜歡品嘗美食~~~

    而且孫越叔叔不是說"好東西要好朋友分享"嗎~~~