《高雄美食》傳承二十載的傳統美食~鳳邑麵線(自由店)

2016051308:37
 
    鳳山知名的傳統小吃「鳳邑麵線」在自由路上開了分店,而且已經開了好一陣子了,竟然沒有發現它的存在,直到最近他們延伸到隔壁的三角窗店面後,才發現他們存在。






 
    既然他們在自由路上開了分店,要吃就方便多了,就不用大老遠跑到鳳山去吃了鳳邑麵線將店面延伸到隔壁的三角窗店面後,空間變大,用餐環境變得更寬敞、更舒適了。






 
    鳳邑麵線的美味並非浪得虛名,97年時在「鳳山建城 220年  發現鳳山美食小吃」的比賽中,打敗眾多的敵手,勇奪三冠王的榮譽。


 
    鳳邑麵線店裡只賣麵線糊、米糕、四神湯和肉圓四種料裡,這四項小吃號稱鳳邑麵線的〝四大天王〞。


 
    另外在自由路的分店還有飲料和冰品,天氣炎熱時,飯後來上一碗刨冰,或是一杯冰涼的飲料,消消暑氣。


 
    因為只有自己一個人去用餐,所以只點了〝四大天王〞中的麵線糊、米糕、四神湯三樣,而肉圓只好留待下次再去嘗鮮。
    雖然是點小碗的麵線糊,但是麵線糊裝得滿滿,豬小腸及肉塊也給了不少,而且濃稠的麵線糊吃起來既好吃又滑順。

麵線糊




 
    鳳邑麵線的米糕是屬於筒仔米糕,鬆軟綿密的米糕搭配著肉燥,再加上脆口的小黃瓜和小魚鬆,讓人忍不住一口接著一口。

米糕
 
    最後來上一碗的四神湯,湯裡不但料多實在,小腸洗得很乾淨,薏仁熬煮得夠軟爛,藥酒味適中不搶味,喝起來很好喝。

四神湯








 
 


  •   Bell Yeh 於 2016-06-07 09:28 7F
  • 哇!好久沒吃麵線,
    看到企鵝王子的介紹,
    一整個嘴饞了起來~
     
  • 版主於 2016-06-08 09:06 回覆
    那趕快找個時間去解饞吧~~~
  •   年齡不詳 於 2016-06-06 11:59 6F
  • 呵!
    我從鳳山吃到這辺

    ー走路就到不用再排隊

    会不会遇到王子?☺
  • 版主於 2016-06-06 12:18 回覆
    這麼近喔~~~

    會不會遇到~~~

    那就要看看我們的機緣啦~~~
  •   逗號 於 2016-05-25 21:42 5F
  • 我從未吃過這家的麵線糊咧
    每次經過鳳山想去吃~~~大排長龍
    我馬上調頭走人去逛黃昏市場~~~哈哈!!
  • 版主於 2016-05-25 21:47 回覆
    那你可以到自由路這家分店看看~~~
    我去過幾次~~~
    不管內用或外帶~~~
    都不用等太久~~~
  •   莞荽的娘 於 2016-05-24 01:06 4F
  •   這時間點來就不對了!!全都是我的最愛  麵線 米糕  四神湯....天啊!!!我好餓
  • 版主於 2016-05-24 07:17 回覆
    哈哈哈~~~
    那下次來高雄時就到這家店去吃吧~~~
    你的最愛一次可以搞定~~~
     
  •   六妹 於 2016-05-15 22:26 3F
  • 最佳小吃.讚!
  • 版主於 2016-05-15 22:41 回覆
    對啊~~~
    真的很讚~~~
  •   fui fui lin 於 2016-05-15 13:26 2F
  • 麵線糊裏有小腸及肉塊一定越嚼月香。
  • 版主於 2016-05-15 16:49 回覆
    真的是越嚼越香~~~
  •   forte 於 2016-05-13 11:54 1F
  • 麵線是我家小子的最愛

    每次回外婆家,早上一定要享用香噴噴的麵線糊

    四神湯是我的最愛

    下次到高雄得好好地品嘗一番

    謝謝分享
  • 版主於 2016-05-13 12:28 回覆
    嗯~~~

    下次來高雄時一定要去品嘗一番~~~