《台北美食》40載北方麵食家郷味~北平田園餡餅粥

2016070508:15
 
    位於重慶南路巷弄中的~北平田園餡餅粥,是一間知名的老店,菜色以北方麵食為主。
 



 
    店裡除了高懸的匾額,還有不少獎狀,這些都是店家多年辛苦耕耘的成果和驕傲。






 
    進到店內,可以自己找位子坐;在座位上就有菜單,菜色蠻多元的,主要是麵點、餅類、蒸點類、切盤類等等,還有各式小菜、小米粥、飲料。


 
    如果一時不知如何選擇,店家也提供不同的餐點組合,而且比單點還划算;最後點了一份餡餅組合餐和一份蔥油餅。


 
    每次吃北方麵食,總是會點上一碗的小米粥,田園的小米粥吃起來有一種溫醇的口感;加入砂糖後,味道滑順有甜味,濃稠不膩。
 
小米粥
  
    牛肉餡餅皮薄餡多,吃起來鮮嫩多汁,咬破餅皮時,飽滿的牛絞肉湯汁立刻流出,令人口齒留香。

牛肉餡餅


  
    豬肉餡餅咬下去時也會噴汁,所以在吃的時候一樣要小心,不然會燙到舌頭。

豬肉餡餅
 
    店裡有提供了許多小菜,點餡餅組合餐的可以自選一道小菜,因此我選了干絲。

小菜~干絲
  
    現點現做的葱油餅香酥又好吃,口感吃起來蠻豐厚的,外頭煎到香酥,裡頭帶有葱花的鮮香。

葱油餅
 
 


  •   Bell Yeh 於 2016-07-25 09:08 7F
  • 這樣的北方麵食,
    我們家也很愛^^
    好吃哦^^
     
  • 版主於 2016-07-25 09:25 回覆
    在嘉義應該可以吃到北方的麵食吧~~~
  •   六妹 於 2016-07-10 22:09 6F
  • 好誘人的美食啊!下次去台北一定要吃個夠!
  • 版主於 2016-07-10 22:51 回覆
    嗯~~~
    那是一定要的~~~
  •   天空一片雲 於 2016-07-08 08:16 5F
  • 不錯喔~這次北上品嚐了不少美食
  • 版主於 2016-07-08 08:25 回覆
    對啊~~~
    這次去台北吃了不少美食~~~
  •   灰煮婦 於 2016-07-07 22:14 4F
  • 蔥油餅看起來蠻厚實有嚼

    晚安祝好眠
  • 版主於 2016-07-08 07:39 回覆
    蔥油餅真的很厚實~~~
    而且味道還不錯~~~
  •   雲自在 於 2016-07-07 17:27 3F
  • 不錯吃喔 

    謝謝王子分享^^
  • 版主於 2016-07-07 17:54 回覆
    味道還不錯~~~
    而且蠻評價的~~~
  •    (悄悄話) 2F
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  •   甜甜姆姆 於 2016-07-05 09:16 1F
  • 看到牛肉餡餅,就想起我老姊的。

    年紀差很多,我大姊的手藝跟媽媽的一樣好。

    我以前在家都負責耍賴。
  • 版主於 2016-07-05 09:21 回覆
    哈哈哈~~~

    有會做菜的媽媽和大姊~~~

    耍賴當然由你負責啦~~~