《奮起湖美食》依循傳統作法製作的便當~奮起湖鐵路便當

2016100508:21
 
    來到奮起湖,豈能錯過知名的〝奮起湖鐵路便當〞呢?現在奮起湖有好幾家在賣鐵路便當,其中以奮起湖大飯店、登山食堂、阿良鐵支路便當比較有名。



登山食堂位在奮起湖車站旁

阿良鐵支路便當位在肖楠母樹林旁

雅湖老阿嬤鐵路便當位在老街尾端 
 
    奮起湖大飯店算是〝奮起湖鐵路便當〞的始祖,但是曾經一度沒落了,奮起湖鐵路便當的第二代傳人林金坤只好轉開旅館,直到超商業者找老師傅代言,才讓奮起鐵路湖便當重新崛起。





和奮起湖大飯店合作重推“奮起湖鐵路便當”的超商
 
    想品嚐奮起湖大飯店美味的〝奮起湖鐵路便當〞的遊客們,在他們的櫃檯就可以買到。


 
    奮起湖大飯店的鐵路便當可以內用,也可以外帶;除了價格上有差外,包裝的便當盒也有分別,外帶的便當是用木盒,內用的便當是用鋁盒,而且飯店會進行回收。



內用的鐵路便當

外帶的鐵路便當
 
    飯店在櫃檯對面規畫了一個用餐區,給內用的遊客有一個舒適的用餐環境






    因為飯店依著山勢而建,所以用餐區有點像是在地下一樓,靠窗的位置還可以欣賞路上的景致。


 
    用餐區的桌椅是原木的,很有古樸的風味。


 
    雖然是平常日來到奮起湖,中午在飯店用餐區享用〝奮起湖鐵路便當〞的遊客也蠻多的。




 
    奮起湖大飯店充滿古早味的〝鐵路便當〞,菜色相當豐富,除了有滷排骨和滷雞腿的雙主菜外,還有蔬菜(高山高麗菜或龍鬚菜)、魯蛋、筍乾、辣蘿蔔乾、甜豆絲等多種配菜,味道都很棒。






 
    這個排骨雖然單薄了點,不過吃起來鹹香夠味,而雞腿的味道也滷得很入味,相當好吃。


 
    在飯店裡的用餐區吃鐵路便當,還可以免費享用竹筍湯;他們的竹筍湯不但好喝,而且還可以“無限暢飲”。

內用的附湯香菇竹筍湯
 
    曾經日售上千個的〝奮起湖鐵路便當〞,後來因公路開通、汽車普及而一度沒落,中間也曾短暫復甦,但是終究敵不過天災而再次衰退,直到2002年,超商業者找老師傅代言,廣告強播帶動觀光,也讓〝奮起湖鐵路便當〞重新崛起。

 
 


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  •   @Rosa 於 2016-10-12 08:52 8F
  • 登山食堂ㄉ付費窗口依然不變

    其他都ㄅ是我印象中ㄌ
  • 版主於 2016-10-12 08:56 回覆
    上去你只去吃過登山食堂的"鐵路便當"嗎???
  •   @Rosa 於 2016-10-12 08:51 7F



  • 好想吃唷哈哈哈
  • 版主於 2016-10-12 08:55 回覆
    那改天上去吃吃看啊~~~
  •   外星人 於 2016-10-08 14:26 6F
  • 鐵路便當看來還不錯呢!
  • 版主於 2016-10-08 14:29 回覆
    味道真的很不錯~~~
     
  •   汪小乖 於 2016-10-07 18:08 5F
  • 版主於 2016-10-07 19:47 回覆
    謝謝好友的推薦~~~
  •   雲中人 於 2016-10-07 10:02 4F
  • 版主於 2016-10-07 10:08 回覆
  •   雲中人 於 2016-10-07 09:56 3F
  • 版主於 2016-10-07 09:58 回覆
  •   灰煮婦 於 2016-10-05 17:47 2F
  • 內用便當吃看著有上學帶便當FU讓人懷念
  • 版主於 2016-10-05 18:09 回覆
    對阿~~~
    內用的那種便當盒很像上學時帶的便當~~~
  •   兔夫人 於 2016-10-05 08:56 1F
  • 奮起湖不但夢幻而且美味
    便當滿滿的正統台灣味
    真吸引人~
  • 版主於 2016-10-05 09:15 回覆
    哈哈哈~~~
    師父你的口水流出來了嗎???
    想吃嗎???
    那就找個時間回來探親順便去品嚐一下吧~~~
    也讓阿熊品嚐一下台灣美味的鐵路便當~~~