《高雄美食》平價的岩燒料理～秘燒MEAT SHOW時尚岩燒

2017071507:59
 
    位在裕誠路上的〝秘燒MEAT  SHOW時尚岩燒〞，是一間〝岩燒〞料理餐廳，加上他那特殊造型門面，讓人不得不注意它的存在，由於還沒吃過〝岩燒料理〞，所以這兩天特地跑去品嘗。




 
    秘燒的店面不大，因此座位自然不多，但是內部的裝潢還也不錯。




 
    入座後，店家會先送上菜單，店家提供的主餐全部都以「套餐」方式呈現，主餐有牛排、雞排、豬排和魚排，附餐包含了季節濃湯、沙拉、麵包和飲料。


 
    店家在上附餐時，將濃湯、沙拉、麵包一起放在木餐盤上出餐。


 
    他們附餐的麵包有兩種，分別是會爆漿的奶油餐包和加了堅果的雜糧麵包，份量都小小的，兩個的口感略有不同，但都很好吃。


 
    沙拉蠻特別的，是用玻璃罐裝盛，蔬菜量還蠻多的，比例上算均衡，吃起來清爽可口還蠻開胃的，千島醬調得滿好的，很濃郁的口感。






 
    濃湯的味道不錯，而且料多口味濃郁，把柄是可愛的愛心型狀，很有特色呢！




 
    秘境提供了５種飲料，其中有一種正是時下流行的漸層飲料～蝶巴特，因為沒喝過這種飲料，所以特地點一杯來品嘗。


 
    繽紛漸層的迷人色彩，而且用可愛的玻璃瓶裝，看起來很討喜，喝的時候先要搖晃均勻，味道喝起來很像可爾必思。


 
    在等待了好一陣子之後，主餐～珍藏牛小排與火山岩終於上桌。
    秘燒的火山岩是選用日本天然火山岩，可以加熱至 400度以上的高溫，火山岩炙燒的好處在於，除了瞬間鎖住肉排肉之外，也可延長保存食物的熱度，隨時吃到熱騰騰的東西。


 
    動手料理前，店員會先講解肉質的特性、建議熟度，還示範如何煎牛排，且將牛排先切成兩條，因為牛小排沒有很厚，所以自己料理時動作要快，以免肉質過老。


 
    珍藏牛小排油脂肉汁很豐富，簡單沾上玫瑰鹽就能把牛排的原味提昇出來。


 
    秘燒時尚岩燒牛排的CP值不錯，牛肉品質也很棒，價位又不貴，整體吃下來還不錯。  
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我要留言
  •   Bell Yeh 於 2017-07-27 11:14 7F
  • 還沒吃過岩燒料理，
    感覺很特殊呢！＾＾
     
  • 版主於 2017-07-27 11:30 回覆
    不知道嘉義有沒有岩燒料理~~~
  •   @Rosa 於 2017-07-20 14:40 6F
  • ....

    說真的

    牛跟豬

    牛真ㄉ香氣比豬好也.......

    看到鐵板

    想到藝奇(王品旗下)也有這樣吃法
  • 版主於 2017-07-20 15:36 回覆
    牛和豬的肉質不同，要料理的好吃，就要選擇適當的方式。

    藝奇也有岩燒料理喔。
  •   Cindy_yen 於 2017-07-17 15:39 5F
  • 哇!那牛排.沙拉.飲料~都好吸引人!
  • 版主於 2017-07-17 16:16 回覆
    哈哈哈～～～
    是不是很想吃啊～～～
  •   年齡不詳 於 2017-07-17 13:59 4F
  • 流口水拉~


    這兩天我也在東京家裡

    做蝶豆花漸層飲料

    好玩又消暑、
  • 版主於 2017-07-17 14:17 回覆
    在日本應該也可以吃到岩燒料理吧~~~


    原來你也會作蝶豆花漸層飲料喔～～～

    應該很好玩吧～～～
  •   土龍媽 於 2017-07-16 23:10 3F
  • 版主於 2017-07-16 23:27 回覆
    想吃嗎???
  •   六妹 於 2017-07-15 21:23 2F
  • 火山岩會燙吧?真怕一不小心碰到....會起泡泡的.
  • 版主於 2017-07-15 22:19 回覆
    燙是一定的～～～
    所以在操作時要特別小心～～
  •   灰煮婦 於 2017-07-15 21:07 1F
  • 漸層飲料煮婦也還沒有喝過
  • 版主於 2017-07-15 21:14 回覆
    下次有機會可以去嘗試一下喔～～～