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抗氧化力最強!1天2杯,改善腎脾虛弱、高血壓
2018
07
11
08:16
寒冷的冬季,總想來杯熱飲暖暖身嗎?來杯熱熱的烏龍茶,不僅暖和身心,還具有強力的抗氧化效果。半發酵的烏龍茶是比起紅茶和綠茶,多酚含量最高的茶種,還富含特有的綜合多酚,可有效對抗活性氧,預防腎臟疾病、高血壓、糖尿病以及動脈硬化等問題產生。根據日本每日新聞報導,研究顯示一天兩杯烏龍茶,可改善腎臟與脾臟虛弱問題!
烏龍茶抗氧化 預防腎臟病、高血壓 隨著年紀增長,易併發器官機能退化、膽固醇過高與心臟機能低下等各種身體問題,血管也會跟著老化,而遍佈毛細血管的腎臟,是人體中特別容易老化的器官。腎臟從血液中過濾老廢棄物和多餘水分的過程中,會產生對身體攻擊力極強的活性氧。活性氧在體內過量時,腎臟的毛細血管與全身的血管都容...
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永保安康
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留言(5)
冷泡茶咖啡因低,提升免疫細胞活性又助眠
2018
05
12
08:08
愛喝茶又怕睡不著?美味的綠茶對身體有諸多好處,但對咖啡因敏感的人一向無福消受,不是喝了容易心悸緊張,就是睜著眼睛到天明,讓人一夜無眠。
其實,綠茶只要用冷水沖泡就不會讓咖啡因釋放!不僅小孩和孕婦也能安心飲用,還會保留茶胺酸以及EGCG成分,有助於血清素分泌、助眠紓壓,還可提高免疫力! 自然甘甜提高1.5倍 還有助於預防暴飲暴食 NHK生活知識類節目ためしてガッテン(老師沒教的事)介紹了「綠茶」專題,總認為綠茶要熱熱喝才健康嗎?其實,以冷水沖泡的綠茶可讓鮮味提高 1.5倍,綠茶中獨有的甘味成分胺基酸茶氨酸會更完整地保存下來,不會被高溫破壞。 &nbs...
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生活資訊
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留言(12)
不只提神!喝綠茶紅茶可增強記憶
2016
09
02
08:16
當你精神不濟時,是不是會想喝一杯茶,幫助醒腦呢?事實上,喝茶除了可以提振精神,還能刺激大腦活動,讓你腦筋更靈光!國外研究發現,喝紅茶或綠茶可以促進記憶力和推理能力,而茶當中的類黃酮還能抗氧化、抗發炎。
許多民眾早上喜歡喝一杯紅茶提神醒腦,開啟忙碌的一天,也有些人喜歡吃完午飯之後,來一杯清爽的綠茶解解膩。事實上,喝茶不只可以放鬆心情和提振精神,還能讓你更聰明。 國外研究:喝茶可提升大腦認知能力 英國《每日郵報》(Daily Mail)報導指出,英國紐卡索大學(Newcastle University)做了一個研究,請8位受試者喝下一杯綠茶或紅茶,接著研究員測量他...
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生活資訊
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留言(7)
喝茶真好!每天只要1杯不傷「心」
2016
04
15
08:56
你喜歡喝茶嗎?茶的好處不勝枚舉,而且不必喝多就很健康!美國和日本研究都發現,每天只要喝1杯茶,就能幫助降低心臟病的風險,也能減少中風、早死,甚至呼吸道疾病的機會。先前就有研究指出,茶當中富含的抗氧化物「類黃酮」可能是關鍵!
美國研究:每天喝茶減少心血管疾病風險 英國《每日郵報》(Daily Mail)報導,一項由美國約翰霍普金斯醫院(Johns Hopkins Hospital )針對6200名受試者的研究發現,每天都有喝茶的人,發生心臟停止(cardiac arrest)、中風、心臟病、心血管死亡(cardiovascular death)的機率,...
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永保安康
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留言(11)
培養喝茶習慣 降血糖、預防糖尿病
2015
07
21
07:35
很多人都有喝茶的習慣,早餐後喝一杯、邊看電視邊喝一杯、和家人聚在一起時喝一杯;但是你知道嗎?只要多喝有降血糖效果的茶飲就能幫助降低血糖。
平常大家常喝的綠茶或日本番茶都是值得推薦的茶種,綠茶中的兒茶素能夠延緩腸道的吸收速度,抑制飯後血糖上升;總而言之,就是飯後一杯綠茶對身體很好。 秋天採收的日本番茶,又稱為秋摘茶,其中的多醣具有很棒的功效,能有效率地處理血液中的糖分,只是多醣不耐熱,所以建議喝冷泡茶。 其他還有很多能控制血糖的推薦茶種,像是大家都知道的桑葉茶,桑葉中所含的 DNJ(桑葉生物鹼)成分能預防食物在小腸中被分解成葡萄糖,簡直就像是在千鈞一髮的關鍵時刻登場的英雄人物;食用方式建議在餐前...
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永保安康
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留言(5)
夏日新「食」尚:喝綠茶健康好輕鬆
2014
08
11
07:37
中國醫藥大學在2012年曾針對國內包裝茶飲料所含兒茶素進行評比調查,結果發現,在所有茶類中,以綠茶的兒茶素含量最高。
到底什麼是兒茶素?當時參與研究的中國醫藥大學營養學系副教授姚賢宗解釋,兒茶素(catechin)是屬於多酚類(polyphenol)的一種,其中EGCG是茶中含量最多的多酚類,普遍存在於茶中。 維生素C能增加兒茶素安定性 從許多國外文獻中可以發現,這種名為EGCG的兒茶素,普遍存在於各種茶類之中,其中又以未經發酵的綠茶含量最多,其次為半發酵茶,含量最少的則為全發酵茶。姚賢宗說,兒茶素相關的研究報告也不少,「以人體實驗的研究來看,兒茶素對人體比較明確的好處包括降血壓、心血管保健及...
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永保安康
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喝茶的益處與缺點
2013
09
13
08:19
很多人都認為多喝茶可以長壽,但其缺點多喝可能會造成胃黏膜的損害。 喝茶為什麼會使胃相、腸相惡化,卻被認為對健康有益而在坊間流行呢?我認為可能是大家只看到食物中某一種成分的效能吧,所謂「見樹不見林」,而忽略它的副作用。 以綠茶為例。綠茶中的豐富兒茶素,確實有殺菌效果和抗氧化作用,因此產生出多喝綠茶可以長壽,或能預防癌症的說法。其實我很久以前就對這種「兒茶素神話」抱持疑問。因為如前面提到的,臨床資料顯示,「有大量飲茶習慣的人多數胃相不佳」。 茶中的兒茶素,是具有抗氧化作用的多酚的一種,但是數個兒茶素結合,就會變成名為「單寧」的物質。單寧是植物中所含的「澀味」成份,柿子的澀味就是這種單寧物質。單寧非常容易氧化,與...
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茶葉渣的用途
2012
12
06
10:15
很多人喜歡飲茶,如普洱、鐵觀音、香片,泡完茶的茶葉你會怎樣處置呢?把它丟掉嗎?如果把他丟掉,有人會覺得太浪費了!因為泡過的茶葉還有很多意想不到的用途。 1.辟味去油 滋養植物 有時候,容器上會留下一些異味,如魚腥味、臭味等,用濕茶葉抹後沖水,就可以趕走異味。另外,用茶葉渣洗擦油膩的鍋、碗,木器、竹桌椅,可收光潔明亮效果。 家中如有植物的話,把茶渣浸入水中數天後,再用來澆在植物的根部,便可促進植物生長。養蠶蟲的小朋友,也可以把殘餘茶葉作食物,餵養剛出生的小蠶。 2.曬乾防潮 可作枕芯 把泡過茶再曬乾,用途也一樣多,例如可鋪撒在潮濕的地方,防潮之餘,氣味又清香,省錢又環保;放到廁所或溝渠裏薰燃,還...
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留言(7)
隔夜茶的妙用
2012
10
24
08:58
茶屬鹼性,若水中含鐵過多,化學反應後茶水可能有毒,又隔夜茶會溶出比較多的單寧酸,所以容易傷胃。又茶葉中的蛋白質、糖類等是細菌、黴菌的培養基,極易孳生黴菌和細菌,建議您還是不喝為妙。但是把隔夜茶倒掉有點可惜,因為隔夜茶還有一些用處,可以多加利用。
1.油漆的門框,要用冷紅茶擦拭
油漆易受霜雨的侵襲而脫落,也就是說油漆忌水,尤其是肥皂水,想清洗油漆的門窗時,聰明的主婦們可以利用隔夜冷紅茶來試試。冷紅茶不僅可擦拭門窗框,還可用於擦玻璃,在舊報紙擦...
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