蒸鮮腸粉 @企鵝部落 - nidBox親子盒子

微波爐的妙用

2013-04-12 ◎滅菌保鮮鮮牛奶、蛋糕、三明治等食品易變質，如果將它們放到微波爐中加熱10秒〜20秒，可以延長一倍的保鮮時間，還可以起到消毒殺菌的作用。

《江南遊記》城隍廟商圈&南京路步行街

2014-12-10 在這裡能看到台灣知名連鎖店的「爭鮮迴轉壽司」，心裡有一種很特別的親切感。在綠波廊餐廳享受完美味的晚餐之後，我們來到南京路步行街逛街散步。

健康過新年〜春節飲食健康吃

2016-01-24 三、年菜的菜單之烹調原則及多吃富含高纖維的蔬菜和水果菜色的搭配要考慮營養的均衡度，建議其中一半的菜色選擇不用油烹調過的，例如涼拌、烤的、蒸的、滷的等等，湯品部分建議選擇清湯類代替濃湯類，以減少油脂的攝取量

打開心胸，多記好事。

2015-06-06 （早期臺灣物質缺乏，學校蒸便當常會丟掉便當，丟的人只好餓肚子）父親問：「有被老師打嗎？」我說：「沒有。」父親就正色說：「那你為什麼說諸事不順？

《美食饌記》城市部落原住民風味餐廳

2014-07-30 城市部落的料理與風格為台東那邊排灣族與卑南族文化為主軸，原住民的料理通常是使用好取得的山產或河鮮做出變化，味道上有著高度的鮮度與另類的風味。

蔥爆牛肉易致癌？

2016-12-09 不過，比較推薦「蒸」的作法，因為可以保留更多的營養和口感，「燙」的方式容易使牛肉中的Ｂ群等水溶性維生素流失，而且讓食物風味減弱，變得較沒有味道。

平衡人生的關鍵密碼「O．八哲學」

2013-02-16 烹飪時原本加一匙鹽，改為０．八匙，不僅最能夠引出生鮮食材的原味，對腎臟也不會形成太大的負擔。而吃飯時，吃到八分飽就好，更有利於胃部的消化吸收。

吃醋，吃好醋，好處多多!!

2013-06-01 原因是魚類、海鮮類食物多半腥氣，醋的作用在除腥，同時也能調味提鮮，而醋的醋酸及酵素能增進人體細胞功能，根據歷史文獻記載：醋早在數千年前就已被廣泛用來做調味料，也常常使用在治療疾病上。