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室內空氣清淨高手~山蘇花
2012
01
27
08:51
花卉小故事 山蘇花雖有個「花」字,但可不會開花,而是它的葉片以圓環型輻射狀排列,好像一朵「大花」一樣美麗。
山蘇花分布在熱帶、亞熱帶地區,台灣也有原生種,主要生長在中低海拔山區,常見野生山蘇花附生在大樹幹樹枝叢中或是潮濕岩壁邊,因狀似鳥巢,所以又有「鳥巢蕨」之稱。 其中心部位的嫩芽,在台灣美食文化調理下,堪稱是山產美味的「炒山蘇」其風味香脆可口,是饕客們的最愛。 山蘇花在近年最夯的話題是:它是室內淨化空氣排行榜上,名列前矛的清淨高手,它對於二氧化碳的吸收能力最強,此外對於甲醛、甲苯等對於人類有...
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啤酒的妙用!
2011
12
30
16:56
夏天暢飲啤酒是很過癮的一件事,可是有時候啤酒買多了,沒有喝完,很難處理,丟掉又很可惜,但是啤酒如果剩了過幾天再喝味道就不對了,那該怎麼辦呢?其實啤酒不但可以品飲之外,還是有很多用途的。
在食物的調味上也能發揮很大的作用;亨調菜餚時,倒入少許啤酒,會更加香醇可口;把啤酒掺入麵粉中調和,然後用油煎成餅,它的味道相當鮮美。 料理魚時,將魚先用啤酒浸潤,可以去除腥味,還能讓魚肉變嫩;辛辣的咖哩、辣椒,為有啤酒的清爽可以消除其中的燥氣;啤酒也可以用來燉牛肉,世界名菜之一荷蘭燉肉,就是加了啤酒燉成的;另外把牛奶和啤酒混合做成麵包也相當香Q可口。 洗完頭髮後使用啤酒來潤絲,能讓頭髮柔軟光潔,防止頭皮發癢以及抑止頭...
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