《饌記》兒時回憶的美味～金溫州餛飩大王

2012102821:24

今天下午考完一場證照考試之後，就騎著機車到鹽埕區新樂街的”金溫州餛飩大王”吃晚飯，金溫州餛飩大王是一間隱身在巷弄中，且營業超過50年的老店。

記得小時候，家人偶爾會帶著我們一起到金溫州餛飩大王吃飯；記憶中，這間店的生意非常的好，客人總是絡繹不絕的進來，尤其是吃飯的時間，客人只要稍微晚一點到，就有可能必需要在店門口排隊等待。

長大以後，三不五時就會自己跑到這間老店享用美食，而且每次去的時候，總會點上一籠小籠包和一碗餛飩湯。

他們另外有提供多種小菜，小菜是採自助式的，客人可以自行取用。

他們的小籠包不但麵皮厚，裡面的肉餡也很飽食，很像縮小版的肉包，口感真的很棒，尤其是剛出爐的時候最好吃，熱騰騰的小籠包，麵皮澎澎軟軟的，還吸附著肉汁，一口咬下去，讓人有一種滿足的感覺，而且他們的小籠包都是現包現蒸的。

還有他們的招牌～餛飩湯，一碗55元的餛飩湯，裡面有５顆大餛飩，就像他們的招牌溫州大餛飩一樣，每一顆餛飩都很大顆，有種吃完會很撐的感覺，而且他們的餛飩是現包現煮，薄薄的外皮包著滿滿的絞肉內餡，口味不鹹不膩，味道也恰恰好適中，他們餛飩不但好吃，湯頭也不錯，湯頭的味道清淡，靠一點點榨菜來提升湯的味道，喝起來很順口。

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灰煮婦於 2015-12-06 08:36 15F
小籠包看起來真像MINI包子
餐點價格感覺蠻食在

版主於 2015-12-06 09:22 回覆

對啊~~~
每顆小籠包都很飽滿~~~

六妹於 2012-11-18 15:47 14F
是你照相技術太好.還是餛飩太飽滿.總讓人想去嚐鮮!

版主於 2012-11-18 16:06 回覆

不是我拍照技術好~~~
是真的很飽滿~~~

小玲於 2012-11-08 10:01 13F
光看就好吃耶！

版主於 2012-11-08 11:01 回覆

你也可以現常去吃~~``

邦邦寶貝於 2012-11-02 22:23 12F
餓了～

版主於 2012-11-03 06:51 回覆

想吃嗎~~~
可是是在高雄耶~~~

言言於 2012-10-31 21:26 11F
晚安安~企鵝

就愛吃混沌~~美味捏‧‧忍不住~~呵呵‧‧

萬聖節快樂~(^^ )ノHappy♪♪♪♪

東北季風開始了要多注意身體健康唷~

怕嗎?嘻嘻

版主於 2012-10-31 21:34 回覆

要不要來一碗餛飩湯啊~~~
也祝你萬聖節快樂~~~

momo媽於 2012-10-31 08:38 10F
看起來好好吃哦
下次去高雄也去嘗嘗

版主於 2012-10-31 09:58 回覆

可以啊~~~
坐捷運很方便~~~
那間店離捷運站不遠~~~

chuchu 於 2012-10-30 17:32 9F
還沒吃晚餐結果看了更餓....

版主於 2012-10-30 17:54 回覆

是喔~~~
要不要來一籠小籠包啊~~~

Ear 於 2012-10-29 18:10 8F
大餛飩真的好大，吃了很有飽足感~~

版主於 2012-10-29 18:20 回覆

是啊~~~
胃不夠大人~~~
一碗五顆大餛飩就可以飽餐一頓了~~~

(悄悄話) 於 7F
＜悄悄話留言，不公開＞

(悄悄話) 於 6F
＜悄悄話留言，不公開＞

Hengliang Liu 於 2012-10-29 13:21 5F
呵呵，改行當美食介紹吧！

版主於 2012-10-29 13:34 回覆

可以喔~~~
好東西要和好朋友分享~~~

(悄悄話) 於 4F
＜悄悄話留言，不公開＞

可愛的蘭於 2012-10-29 11:43 3F
宅配會好吃嗎????

版主於 2012-10-29 11:44 回覆

可以保溫啊~~~
可是無法送太遠~~~

可愛的蘭於 2012-10-29 11:31 2F
哇!! 來一盤吧^^

版主於 2012-10-29 11:32 回覆

你要宅配嗎~~~

盒子小幫手於 2012-10-29 10:47 1F
您好：

我們已經將您這篇日記轉貼到「盒子嚴選」，

將會隨機出現於 nidBox 官網首頁。

也期待您繼續和大家分享生活中精彩動人的每一刻～

nidBox 盒子小幫手

版主於 2012-10-29 11:13 回覆

謝謝小幫手~~~

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