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微波爐的妙用
2013
04
12
08:54
現代化的廚房設備,許多家庭都有微波爐,僅管研究顯示,被微波處理過的食物,長期食用對身體健康有很大的疑慮,但是它的快速與方便性,總是吸引著忙碌的現代人。
怎麼使微波爐大有作為,正確使用是第一關鍵,今天我們來說一說微波爐不為人知的妙用吧! ◎食品解凍 一要做飯,解凍冰箱中的冷凍食品是件頭疼的事,而微波爐卻是最佳解凍幫手。微波射線可在食物的內外部同時加熱,比由表面及裏地一般化凍快多了。 從冰箱裏拿出食物後,直接在微波爐中解凍。化凍後的食品仍然是冰涼固態,外表到中心大約相差1℃〜2℃。 不要將食物完全解凍到柔軟,這樣切割起來反而不方便,還會損失營養。 解凍的食品直徑不超過 5公分,太大...
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可口可樂12個用途
2013
03
19
09:41
可口可樂不光好喝,它還有很多居家用途呢!本列表所做的實驗都是最普通、原味的可口可樂,不是低糖健怡可樂,也不是其他新品種。 01.把一個倒滿可樂的盤子放在花園裡可以驅除植物上的蟲子。 這些蟲子喜歡甜 甜的味道,一旦他們接觸到可樂,他們就 插翅難飛了。 02.將可樂倒入燒熱的平底鍋中並煮沸,可以去除所有的汙漬。 03.要將一個現代照片弄成老照片那種深褐色的樣子其實很簡單 ,只要用刷子輕輕的把可口可樂刷在照片表面,並讓它迅速 乾燥即可。注意不要弄得太濕,否則照片會變形;同樣道理 ,黑白照片如果也用可樂這樣處理就會更像“骨灰級”的老 照片了。地圖用同樣方...
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每天一湯匙堅果 顧心臟兼瘦身
2013
03
05
11:31
文/洪素卿
減重期間很多人不敢吃油,其中也包括油脂含量較高的堅果類食...
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薑的神奇妙用
2013
02
07
08:20
明朝李時珍說到薑:「可疏、可和、可果、可藥」;孔子說:「不撒薑食,不多食」;<本草綱目>中,亦記載了幾十種薑能治療的疾病,可見薑的用處極為廣泛,不可小看。自古以來,即有人用來醫病,亦有人用來佐食,使用方法之多,不勝枚舉。
<本草綱目>謂:「生用發散,熟用和中」,薑生吃有助於發散體內所蘊藏的風寒,亦有助於發汗,治好風寒感冒;薑熟食能暖胃止嘔,增強身體的免疫力。 薑的辛辣味道有助於行氣,可化痰止咳,保養肺部;薑和蝦、蟹、海鮮同煮,則有助於祛海鮮的寒,並能解海鮮類的腥味。 簡單食薑養生功效 ◆薑片紅棗枸杞茶~可利水消腫、消脂排毒 女性若下半身水腫,很可能是代謝差,循環不佳。這類型的肥胖,既使努力減肥...
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詐騙集團在Facebook最新的詐騙手法
2013
01
12
09:28
詐騙的賣東西社團(會加你到詐騙購物社團)
Facebook的社團是一項非常好用的工具,但如今卻也成為詐騙集團的溫床(果然有跟上時代),詐騙成員利用FaceBook社團不須您同意即可加入的漏洞,將許多人拉進去,接著讓您以為這是好康集散地、破盤大特價等誘因,進而進行賣假貨(仿冒品)、銷贓、騙個資或是拿錢不出貨等狀況!
另外一方面,透過這樣的購物模式,您必須提供「個人資料」舉凡姓名、住址、電話、帳號等等,過程中對方也會跟您要索取「...
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善待你蓋的棉被
2013
01
06
09:34
起床後,先不要摺棉被,應隨手將棉被翻個面,或鋪放在椅子上,並且把門窗打開,讓水分、氣體自然散發,過一小時後再摺,或把棉被翻過來鋪在床上。
英格蘭金斯頓大學的科學家最新研究結果顯示,其實早上起床後是不應該馬上就把棉被摺疊起來,因為這樣會讓棉被上的一些細菌、水氣、有害氣體等物質被包裹起來。 許多人從小就習慣早上起來第一件事情就是把棉被摺疊起來,這造成含在棉被中的細菌、水氣、有害氣體難以散發出去,危害人體健康。所以最好要經濟過一段時間再摺,或乾脆不摺被。 ●(注意)曬棉被時不要拍拍打打 很多人曬棉被的時候喜歡拍打棉被,以為這樣既可以拍去灰塵,又可以使棉被鬆軟,其實這個做法是不科學的。  ...
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茶葉渣的用途
2012
12
06
10:15
很多人喜歡飲茶,如普洱、鐵觀音、香片,泡完茶的茶葉你會怎樣處置呢?把它丟掉嗎?如果把他丟掉,有人會覺得太浪費了!因為泡過的茶葉還有很多意想不到的用途。 1.辟味去油 滋養植物 有時候,容器上會留下一些異味,如魚腥味、臭味等,用濕茶葉抹後沖水,就可以趕走異味。另外,用茶葉渣洗擦油膩的鍋、碗,木器、竹桌椅,可收光潔明亮效果。 家中如有植物的話,把茶渣浸入水中數天後,再用來澆在植物的根部,便可促進植物生長。養蠶蟲的小朋友,也可以把殘餘茶葉作食物,餵養剛出生的小蠶。 2.曬乾防潮 可作枕芯 把泡過茶再曬乾,用途也一樣多,例如可鋪撒在潮濕的地方,防潮之餘,氣味又清香,省錢又環保;放到廁所或溝渠裏薰燃,還...
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米酒的生活小妙用
2012
11
02
12:47
米酒是料理不可缺少的調味料,讓美食節目主持人阿基師來告訴大家,米酒在料理上的妙用與身體保健的小秘方。 1.炒蛋更鬆軟 炒雞蛋時,加些許米酒,不但可防止蛋老化,更能讓炒蛋鬆軟芳香且具光澤。另外,若在蛋裡加點九層塔碎末,很適合坐月子中的婦女補身。 以3顆蛋加1茶匙的比例,將蛋液拌均倒入油鍋,炒至5分熟。倒入1茶匙米酒後,蓋上鍋蓋約40秒讓酒揮發。起鍋前再加入九層塔碎末拌炒一下即可。 2.增加肉鮮度 煎牛肉時,倒入些許米酒,讓米酒穩定牛肉血色,並提高牛肉的鮮度。牛肉入鍋前,先用一茶匙的米酒醃清49分,讓肉質軟化後入油鍋。3分熟、7分熟與起鍋前各加1茶匙米酒,並用鍋蓋蓋一下,讓酒揮發即可。 3.蠟肉...
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隔夜茶的妙用
2012
10
24
08:58
茶屬鹼性,若水中含鐵過多,化學反應後茶水可能有毒,又隔夜茶會溶出比較多的單寧酸,所以容易傷胃。又茶葉中的蛋白質、糖類等是細菌、黴菌的培養基,極易孳生黴菌和細菌,建議您還是不喝為妙。但是把隔夜茶倒掉有點可惜,因為隔夜茶還有一些用處,可以多加利用。
1.油漆的門框,要用冷紅茶擦拭
油漆易受霜雨的侵襲而脫落,也就是說油漆忌水,尤其是肥皂水,想清洗油漆的門窗時,聰明的主婦們可以利用隔夜冷紅茶來試試。冷紅茶不僅可擦拭門窗框,還可用於擦玻璃,在舊報紙擦...
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留言(12)
綠豆~排毒、去脂、抗塑第一猛將
2012
09
02
09:23
前些日子由於塑化劑風暴,高纖、解毒又符合炎夏節令的綠豆,更加受到大家的重視!小小綠豆,營養價值卻超高,根據分析,綠豆中的蛋白質比雞肉多,鈣是雞肉的7倍、鐵是雞肉的 4.5倍、並有豐富的維生素C、B群、胡蘿蔔素等。
以中醫來說,綠豆味甘寒,能入心、胃兩經,具有清熱消暑、清血利尿、明目降壓等功效,是不可多得的「濟世良穀」。
綠豆2大驚人排毒效果
1.排毒、美肌、抗過敏
夏天汗如雨下,電解質容...
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