《高雄饌記》俗擱大碗吃粗飽的日本料理～賴桑壽司屋

 
    最近和幾個以前的同事聚餐，因為有一個學弟要離職了，所以就辦一個聚餐歡送這位學弟，這一次聚餐選在高美館附近的〝賴桑壽司屋〞，餐廳的位置很好找，附近停車也很方便。     賴桑壽司屋店內空間蠻大的，有四人雅座、吧檯座、多人圓桌包廂區，而店家幫我們安排在二樓。     賴桑壽司屋的菜單品項不算少，從壽司、 握壽司、生魚片、 生魚海鮮蓋飯，到熟食的日式飯麵和碳烤都有，甚至還有台式熱炒，因主角到了，而且人數也到了差不多，所以就先點上一輪。     賴桑壽司屋出菜的速度算蠻快的，在點完菜後沒多久，就開始陸續上菜了。      綜合生魚片共有鮪魚、旗魚、鮭魚三種，每一種生魚片味道都不錯，而且都很新鮮，魚片很厚實吃進嘴裡就是滿足。
    每顆旗魚握壽司的份量不小，豪邁的厚切生魚片，肉質鮮嫩Ｑ彈。
    鮪魚握壽司和旗魚握壽司一樣，份量不小。
    玉子燒的味道不錯，份量厚度也足夠，玉子燒的層次也做出來了。
    綜合花壽司米飯很有黏性，甜甜鹹鹹的壽司餡料。    
    鮭魚炒飯的飯粒粒粒分明，一點也不油膩，咀嚼中還有鮭魚的香氣。     這碗粥品是其他朋友點的，所以不知道它叫甚麼粥，不過它的滋味不賴，燉的綿密軟爛，而且用料實在。
    賴桑壽司屋的日本料理比較偏台式，份量大又多，食材也新鮮，還有台式熱炒類，加上價格不高，我們９個人去吃，全部消費花不到四千五百元，所以是一個很適合三、五好友聚餐的地方。