《日本美食》來自九州的豚骨拉麵〜一蘭拉麵

2014042606:56
 
    一蘭拉麵是日本知名的美食,在日本有很多分店,這次日本關西之旅的第四天傍晚來到大阪的道頓崛,他們在道頓崛川旁就有一間的分店,所以當然要去品嚐美食。 

道頓崛川
 

 

 
    一蘭拉麵的點餐方式很特別,在門口(入口處)有一台販售餐卷的點餐機,客人要先在販賣機買好餐卷後,就可以進到店裡;不過一蘭的拉麵口味只有豚骨一種,一碗的價格是 790元(當然是以日幣計價)。
 

 
    除了拉麵外,一蘭另外還有幾項配菜可供客人選擇,而且就算沒有買餐卷,入座之後還可以再追加,不用再跑出去從點餐機買餐卷。 
 

 
    買好餐卷進到店裡後,要先看有沒有空位,一蘭拉麵店裡有一台機器會顯示目前店裡座位情況,從機器上可以看出那裡有空位,還好我來的比較早一點,店裡面還有空位,所以不用等就直接找一個位置入座了。 
 

 
    一蘭拉麵的座位很特別,他是一個蘿蔔一個坑,而且兩旁還用板子隔起來,讓客人用餐時不會影響到左右的客人,好特別的設計。
 
 

 
    在就座後,要先填一張問卷,上面有一些口味的選項讓客人選擇,他們的問卷有中文版,所以不懂日語的人不用擔心。 
 

 
    問卷填寫好後,按位置前方的按鈕,內場的服務人員就會過來取單,接著就去幫客人準備餐點。
 

 
    一蘭上餐的速度蠻快,在服務人員把我的拉麵送上來,把前方的簾子放下來,讓我可以專心吃麵,我也迫不及待的先喝一口湯,味道不但濃郁而且很好喝,麵條細細的和湯頭非常的搭,難怪大家對一蘭拉麵讚不絕口。
 
 




 
 
 


  •   欣柔 於 2015-03-11 03:20 17F
  • 五月份也要過去大阪補 貨....
    上次沒吃到的....
    這次都要一網打盡~
  • 版主於 2015-03-11 06:42 回覆
    可以喔~~
    還有大阪口味的大阪燒~~~
    有機會也品嚐一下喔~~~
  •    (悄悄話) 16F
  • <悄悄話留言,不公開>
  •   雲自在 於 2015-03-06 21:42 15F
  • 吃過...

    湯頭一級棒喔


     
  • 版主於 2015-03-06 21:54 回覆
    他們的湯頭真的很棒~~~

     
  •   不二家 於 2014-06-05 13:54 14F
  • 這次去我也是吃這一家
    真的非常讚
    有可以選擇口味
    現在想起來都念念不忘
  • 版主於 2014-06-05 21:15 回覆
    我也覺得他們的口為不錯~~~
  •   儂儂 於 2014-05-29 13:43 13F
  • 一蘭拉麵是好多人的最愛!
    希望台灣的店開幕之後能保有原汁原味,這樣大家就有口福了
  • 版主於 2014-05-29 17:28 回覆
    一蘭真的是很多台灣人的最愛~~~
    如果一蘭拉麵在台灣展店的話~~~
    希望可以保留原汁原味~~~
  •   珍的家 於 2014-05-16 13:44 12F
  • 濃郁的湯頭  拉麵的精隨 
  • 版主於 2014-05-16 20:39 回覆
    沒錯~~~
    他們的湯頭是加了大骨下去熬煮24小時~~~
  •   汪小乖 於 2014-05-03 20:31 11F
  • 來推薦一下喔!
  • 版主於 2014-05-03 21:31 回覆
    謝謝~~~
  •   土龍媽 於 2014-05-03 12:10 10F
  • 這好多人介紹過呢
    一定很好吃....
    我流口水了
  • 版主於 2014-05-03 14:20 回覆
    真的很好吃~~~
    而且可以自己選擇味道~~~
  •   Ermachang 於 2014-05-02 21:03 9F
  • 我們7/19第一晚抵達新宿也計劃去吃一蘭拉麵耶
    可以挑口味鹹淡就太完美了
    因為我是重口味的人都嫌日本拉麵太鹹
    終於有可以選擇口味輕重 太棒了~
  • 版主於 2014-05-02 21:19 回覆
    我看妳們去日本的行程~~~
    第一天晚上就去吃一蘭拉麵~~~
    到時候你們可以依自己的口味選擇適合的拉麵~~~
    吃起來應該可以很過癮~~~
  •   年齡不詳 於 2014-05-01 12:06 8F
  • 我喜歡一蘭的原因是

    這一碗麵好像是為我個人料理的!



    好久沒去了~東京已經有了好幾家分店了~~
  • 版主於 2014-05-01 12:09 回覆
    沒錯~~~
    因為一蘭在口味上會讓客人選擇~~~
    一蘭拉麵的分店真多啊~~~
  •   道瑪斯 於 2014-04-30 22:47 7F
  • 晚上下起雨來了~~希望能焦息些民怨~~~水庫也可進帳~~免得限水危機
  • 版主於 2014-05-01 06:30 回覆
    水庫是會有進帳的~~~
    但是進帳多少就要看有多少雨是下在水庫附近~~~
  •   兔夫人 於 2014-04-29 19:32 6F
  • 每次回去都會覺得變化很大
    但很奇怪的是台中的捷運遲遲沒有發展
    高雄的海空利點優勢又大
    要超過高雄好像有點困難~
  • 版主於 2014-04-29 19:40 回覆
    台中的捷運應該是卡在經費上~~~
    至於高雄我覺得是因為日據時代打下的基礎~~~
    但是台中的創新能力比高雄來得強~~~
  •   兔夫人 於 2014-04-29 18:38 5F
  • 台中真的變了很多
    不過大眾交通系統還是不太方便
    如果交通更便利的話應該會更好
  • 版主於 2014-04-29 19:16 回覆
    其實台灣每個縣市都在進步~~~
    不過我覺得台中的大眾交通系統要加快速度~~~
    因為我感覺台中的發展會超越高雄~~~
     
  •   happy angel 於 2014-04-29 10:08 4F
  • 日本的拉麵~令我印象深刻的有2點:

    非常貴~幾年前去東京吃一碗是1980日幣
    湯很鹹:對一向吃得很清淡的我~並不覺得好吃
  • 版主於 2014-04-29 17:42 回覆
    東京的物價本來就高~~~
    不過我再在大阪的一蘭拉麵一碗才790元~~~
    而且一蘭拉麵可以讓客人選擇自己想要的口味~~~
    所以我吃起來部會覺得鹹~~~
  •   兔夫人 於 2014-04-28 21:18 3F
  • 我也喜歡一蘭的博多豚骨味~
    好像什麼店都會先在台北開, 然後是高雄
    台中總要很久以後~~~
  • 版主於 2014-04-29 06:24 回覆
    或許因為台北是台灣資訊最完整的地方吧~~~
    不過台中這幾年的發展也不差~~~
    很多東西也是從台中發展出來的~~~
    像是珍珠奶茶~~~
     
  •   兔夫人 於 2014-04-28 21:12 2F
  • 一蘭的確很不錯~~~
    台灣有開嗎?
  • 版主於 2014-04-28 21:16 回覆
    我覺得一蘭拉麵還蠻好吃的~~~
    我不知道台灣有沒有開~~~
    不過聽說以後要在台北開~~~
  •   三寶媽 於 2014-04-26 10:17 1F
  • 哇嗚~~
    聽說要來臺了,好期待哦~
  • 版主於 2014-04-26 10:19 回覆
    是喔~~~
    這個我倒沒有注意~~~
    如果真的來台~~~
    應該會大賣~~~