《高雄美食》寒軒大飯店(和平店)之港式飲茶

2014070908:50
 
    昨天晚上和幾個朋友到和平路的寒軒大飯店,享用港式飲茶,這間餐廳的生意不錯,來這裡用餐的客人很多。


 
    會選這間餐廳是因為他有傳統的推車,現在有這種傳統推車的港式飲茶餐廳已經不多了。




 
    吃港式飲茶當然少不了茶這邊提供了幾種茶讓客人選擇,我們比較貪心,直接我們選了香片兩種。

潽菊
 
香片
 
    在我們坐定後,服務員就開始陸續推著餐車來到桌旁,讓我們選擇餐點,我們當然開始挑選自己喜歡的美食。這些餐車會巡迴在各桌間,讓客人可以隨時挑選美食。
 

 

 
    叉燒包是港式飲茶必點的一項,熱騰騰的叉燒包最好吃了,一籠有三顆,裡面的醬料濃郁,帶點甜味。
 
叉燒包
 
 
   蝦餃很紮實,外皮很Q,蒸得剛剛好,不會有皮黏在蒸籠上拿不下來的窘境。
 
 蝦餃
 
    鮮蝦腸粉很好吃,皮Q彈滑嫩,裡面每一條腸裡都有兩隻蝦,而且都蠻大隻的,吃起來口感很不錯。
 

鮮蝦腸粉 
 
    蘿蔔糕是港式飲茶中必點的一道菜外皮煎得很酥,裡面軟嫩,吃得出蘿蔔跟蝦米香。
 

蘿蔔糕 
 
    這裡烤乳豬蠻好吃的,它的外皮烤的酥酥脆脆,吃起來很像餅乾,裡面的肉吃起來不會很油,吃起來齒頰留香。
 

烤乳豬 
 
    熱熱的豆沙芝麻球很好吃,吃起來不會太甜,糯米粉也Q!每次去吃港式飲茶時,我都會點這道甜品。
 
芝麻球 
 
    剛炸起來的馬蹄糕還燒燙燙的,外酥內軟,甜蜜的燙口,裡面還有碎馬蹄增口感。 
 
馬蹄糕

    蠔油芥蘭也是在港式飲茶中常見的一道菜,這道菜吃起來味道還不菜,沒有蠔油中的腥味。
 
蠔油芥蘭
 
腐皮捲
 
海鮮煎餅
 
    在經過幾輪的奮戰之後,肚子已經差不多飽了,所以最後選了幾樣喜歡的甜點,做為這頓美食的結束。
 
布丁
 
芋泥西米露

水果杏仁凍


 
 


  •   年齡不詳 於 2016-12-30 15:17 12F
  • 可以一次挑兩種茶嗎?
  • 版主於 2016-12-30 15:26 回覆
    我們那次點了兩種茶~~~

    下次你可以點點看~~~
  •   莞荽的娘 於 2014-07-30 03:28 11F
  • 真的!!現在那種傳統推車真的很少見了  我也是超愛港式飲茶的  有時真想飛去香港吃一次道地的飲茶XD
  • 版主於 2014-07-30 07:49 回覆
    傳統推車式的真的越來越少~~~
    吃真正的港式飲茶當然要到香港~~~
    但是我們不可能每次都到香港~~~
    還好台灣就有~~~
  •   Bell Yeh 於 2014-07-29 15:43 10F
  • 港式飲茶我好愛哦~
    百吃不厭~
     
  • 版主於 2014-07-29 18:08 回覆
    是喔~~~
    希望有機會可以看到你在港式飲茶的分享~~~
  •   逗號 於 2014-07-14 22:58 9F
  • 挖~~~那個烤乳豬看起來很讓可口說~~~
    寒軒不便宜唷~~~是吃到飽的嗎??
    我也沒吃過那個推車式的服務ㄟ
    點餐到是很方便!!
  • 版主於 2014-07-15 07:12 回覆
    那個烤乳豬真的很可口好吃~~~
    價格還算ok啦~~~
    那天大家都吃的很飽~~~
    推車式的越來越少了~~~
  •   不二家 於 2014-07-14 14:18 8F
  • 港式料理我也愛
  • 版主於 2014-07-14 14:25 回覆
    嗯~~~
    有空可以去吃吃看~~~
  •   chuchu 於 2014-07-13 19:52 7F
  • 港點+潽菊=絕配

    用眼睛看王子吃了一輪,我的肚子也飽了
  • 版主於 2014-07-13 22:06 回覆
    哈哈哈~~~
    肚子餓了~~~
    就趕快去東西~~~
  •   汪小乖 於 2014-07-13 19:34 6F
  • 來幫忙推薦一下喔!
  • 版主於 2014-07-13 22:06 回覆
    謝謝你的推薦~~~
  •   六妹 於 2014-07-12 23:20 5F
  • 哇!高級享受!消費高不高?
  • 版主於 2014-07-13 09:22 回覆
    整體來說~~~
    我是覺得有偏高~~~
    因為三個人消費了快兩千元~~~
  •    (悄悄話) 4F
  • <悄悄話留言,不公開>
  •   兔夫人 於 2014-07-11 10:18 3F
  • 華王也有啊?
    以前住過一次但都是在外面用餐
    沒仔細看他們的餐廳
    那你去了也要記得分享~
  • 版主於 2014-07-11 10:45 回覆
    我聽朋友說那裡也有~~~
    但是我朋友說那裡的港式飲茶不好吃~~~
    不過我是沒吃過~~~
    所以我不於置評~~~
    如果有去吃~~~
    再和大家分享~~~
  •    (悄悄話) 2F
  • <悄悄話留言,不公開>
  •   兔夫人 於 2014-07-09 10:09 1F
  • 這,,,這不就是我家阿熊朝思暮想的飲茶推車嗎~~~
    哇~ 點心種類好豐富~~~ 你真是有口福~~~
    如果有兩人回台的機會, 一定下機就立搭高鐵直奔高雄!
    謝謝分享~~~
     
  • 版主於 2014-07-09 10:19 回覆
    對啊~~~
    就是你們阿熊的最愛阿~~~~
    有機會回台時~~~
    計得要帶你的阿熊去吃~~~