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永保安康
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咖啡綠原酸如油切 防肥胖上身
2015
04
18
06:48
台北市曾被《今日美國報》(USA Today) 票選為全球10大最佳品嚐咖啡城市,根據財政部關務署的統計,國內咖啡豆進口數量,足夠煮成21.7億杯的咖啡,換算平均每個人每年要喝94杯。 其實,咖啡非常適合高脂飲食習慣的台灣人!根據最新的科學研究發現,咖啡中的「綠原酸」(Chlorogenic acid)能發揮「油切」的作用,不讓肥胖或脂肪肝找上身。 肥胖常常被視為一種吃出來的文明病,現代人因為飲食西化,喜歡油炸、肉類、精緻蛋糕甜點等高脂飲食,身體無法完全代謝,多餘的脂肪就被儲存於身體中,容易造成脂肪肝、糖尿病,甚至誘發癌症等其他文明病。 綠原酸護肝控血糖 能降低肥胖機率 由美國喬治亞大學藥學系博...
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永保安康
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年後便祕纏身?
2015
02
26
07:59
過年和家人圍爐、三五好友相約聚會,免不了大吃大喝,但連續6天下來,腸胃也開始鬧彆扭,出現腹脹、腹痛和便秘等不適症狀。醫師表示,要改善便祕的問題,可以透過多補充橄欖油、寡糖的方式來改善。
日本腸道權威醫師松生恒夫在他所著的《排便力 便意大復活》一書中提到,造成產生便祕的原因,除了特殊疾病、荷爾蒙等因素影響外,與飲食習慣、睡眠品質、缺乏運動、水分攝取不足有關。而過年期間民眾多吃大魚大肉、大量飲用含糖飲料,甚至熬夜通宵打麻將,都很容易導致便秘的問...
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永保安康
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留言(10)
打擊體寒!喝生薑紅茶暖身促血循
2015
01
22
07:22
出動暖暖包、熱水袋、電暖爐等各式「禦寒法寶」,卻還是暖和不起來,擺脫不了成為手腳冰冷、僵硬的「冰棒人」窘境。專家表示,「體寒」是引發身體失調的萬病之源,若不妥善調理,除了易有手腳冰冷問題外,更會出現噁心反胃、便祕、頭痛、腹痛、肩頸僵硬、全身無力等症狀。
日本長綺大學醫學系石原結實博士在其《30天生薑力改變失調人生》一書中提到,現代人生活壓力大、長時間處於空調環境中,三餐飲食不定、喜吃冰冷食物,工作需經常久坐,在營養失衡、缺乏活動、運動量不足的情況下,也...
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留言(7)
黑糖與老薑的美昧關係
2014
12
18
07:34
小珍任職於廣告公司,是個超級業務員,年關將近,公司頻頻催促衝業績,工作壓力大,再加上睡眠不足,近二個月每次生理期時,肚子總是悶痛不舒服,臉色也變得慘白沒有血色,小珍的身體與精神正面臨雙重的考驗。 看到女兒不舒服,小珍媽媽特地熬煮了一鍋濃濃的黑糖薑茶讓她服用,沒想到喝了薑茶後,小珍肚子悶痛的感覺竟一掃而空,瞬間也感覺精神與體力都恢復了許多。這種神奇的變化,讓小珍既驚又喜,究竟黑糖與老薑有什麼神奇的力量呢?讓我們來一窺究竟吧! 營養的黑糖 老祖母都知道,黑糖比一般的砂糖或冰糖都營養,為什麼?原因就在製作過程中,黑糖的精製程度比較低,保留了不少礦物質及維生素,B1、B2、鐵、鋅、鈣、鎂及葉酸等,這些都是精製白砂糖、...
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走路健身好處多
2014
11
15
07:06
走路,在數千年前就被希臘醫學之父希波克拉提斯稱為「人類最好的醫藥。」
《走路!不要跑步》(Walk, Don‘t Run)一書的作者史塔曼博士更說:「健走是一項完美的運動。」 步行是健身良方,每天走路30分鐘,可以減少20%罹患乳癌、30%得心臟病、50%罹患糖尿病的機會,而且幫助你活得健康、活得長壽。 大家都說走路好,走路到底有什麼好?醫學專家發現,長期走路上下班和外出旅行的人,不但可以甩掉身上的肥肉,更可減緩老化、消除壓力、幫助睡眠,心血管疾病、神經衰弱、血栓性疾病、糖尿病、中風、骨質疏鬆、乳癌和慢性運動系統疾病的發病率,都明顯低於喜歡乘車的人。不論是防病或健身,...
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永保安康
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「啡」喝不可!咖啡能防糖尿病
2014
10
27
07:23
喝咖啡不僅可以提神,還可以幫助降低糖尿病風險。根據哈佛大學一項研究發現,適度飲用咖啡,不僅可以降低糖尿病風險,對於降低脂肪肝、肝硬化和肝癌發生的風險也有不錯的效果。 美國《糖尿病學》雜誌刊登哈佛大學一項新研究發現,每天喝2杯咖啡可以顯著降低2型糖尿病風險。哈佛大學公共衛生學院營養學與流行病學教授弗蘭克•胡博士及其同事對完成于1986年到2007年間的3項獨立研究涉及的大約12.4萬名男女參試者(其中大多數為女性)含咖啡因的咖啡和茶以及脫咖啡因咖啡的飲用情況的相關資料進行了梳理分析。 研究人員對參試者的飲食情況進行了為期4年的跟蹤調查,其中包括7300名糖尿病患者。結果發現,4年的研究期...
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翹腳~身體無法承受的重
2014
10
06
08:00
翹腳這個小動作會造成骨盆的不平衡,當骨盆不平衡,改變肌肉的長度、張力之後,牽一髮而動全身,所有症狀開始延伸。因為地球的萬有引力,人體配合自我調節,讓人身體垂直地面。 假設翹右腳在上,因此左邊的屁股比較高,如果沒有自我調整的能力,人應該就會往左邊摔下去了。但是因為要維持平衡,因此腰椎會往右邊彎曲,然後胸椎為了要維持平衡,所以胸椎要往左邊彎曲,頸椎則往右邊彎曲。這樣身體才能維持平衡。但是讓脊椎排列彎曲的是筋的拉力造成的,凹側的部分的神經也會被壓迫到,神經訊號因而傳導不良,導致嚴重的筋傷,身體將產生各種病痛。 【翹腳引起的症狀】 1.提早出現退化性關節炎 首先,「被壓的腳」長期...
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夏日新「食」尚:喝綠茶健康好輕鬆
2014
08
11
07:37
中國醫藥大學在2012年曾針對國內包裝茶飲料所含兒茶素進行評比調查,結果發現,在所有茶類中,以綠茶的兒茶素含量最高。
到底什麼是兒茶素?當時參與研究的中國醫藥大學營養學系副教授姚賢宗解釋,兒茶素(catechin)是屬於多酚類(polyphenol)的一種,其中EGCG是茶中含量最多的多酚類,普遍存在於茶中。 維生素C能增加兒茶素安定性 從許多國外文獻中可以發現,這種名為EGCG的兒茶素,普遍存在於各種茶類之中,其中又以未經發酵的綠茶含量最多,其次為半發酵茶,含量最少的則為全發酵茶。姚賢宗說,兒茶素相關的研究報告也不少,「以人體實驗的研究來看,兒茶素對人體比較明確的好處包括降血壓、心血管保健及...
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永保安康
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外食族脂肪肝油膩!蜆精護肝促代謝
2014
06
19
06:48
男人真「肝」苦!男性上班族為了家庭,長期在外打拼,卻忽略平時在外吃進去的食物對健康的危害,這些外食在無形中加重肝臟代謝的負擔,造成肝臟慢性發炎和脂肪肝,嚴重會導致其他併發症的發生。
專家提醒,中年男性身為家中的經濟支柱,應比其他人更重視保護肝臟健康,平常需注意少吃高熱量外食,且適度補充護肝食品,維持肝臟代謝功能的正常,避免變成脂肪肝,影響身體健康。
脂肪肝損健康!大啖三高外食「肝」能安心?
提到肝功...
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永保安康
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天然抗生素!大蒜防癌養生一把罩
2014
05
07
06:14
吃大蒜好處多,不僅為「天然抗生素」,更是防癌養生的超級食物。中醫師指出,每日生吃大蒜4至5瓣,對健康有加分效果;尤其大蒜性溫味辛,入脾胃、肺經,具有抗菌功能,可抑制癌細胞血管的增生,多吃有助於預防流行性感冒;但有體熱、體內有發炎者,應儘量減少食用。 中醫師鄭文裕指出,中醫講「藥食同源」藥補不如食補,大蒜又名蒜頭,既可生吃又能調味,是養生保健很好的食品。臨床上發現,大蒜可刺激胃液分泌、促進食慾;營養成分包含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B、C、粗纖維、鈣、磷、鐵等。 大蒜辣素 具殺菌效果 大蒜主要成分為大蒜辣素,有很強的抗菌力,可抑制癌細胞血管的增生,促進癌細胞的縮小作用,可預防流行性感冒。此外,還有微量元素...
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